三四郎ラーメン

マンハッタンにSEOという少しモダンな、それでいてオーセンティックな日本食レストランがあります。そこでレストラン営業終了後に深夜営業でラーメンが始まって何ヶ月かたちました。塩と醤油の２種類のみのメニュー展開で、深夜族（？）になかなか好評ですが、TODOSとしては初来店になりました。

これは　「塩ラーメン」　です。イメージとしては、サッポロ塩ラーメン的ではなく、どっちかというと醤油に近いかもしれません。細い麺とのコンビネーションはなかなかです。あ、本当は卵は１つだけなのですが、友人に卵アレルギーがいたので彼から１個が追加されたんです。

実はこの日は少し前の記事の小龍包ナイト。その延長線で、訪問したお店のタネ明かしをしましょうね。

大きな暖簾に印刷してあるのは　「もりもと」　。そう、料理の鉄人の後期に出演していた和の鉄人、森本さんのお店です。ここのバーコーナーで飲んでみようとトライしたのですが、折しも金曜日で超満員。あえなく撃沈したTODOS一行でした。

そして、向かったのが

ピアノとベースのデュオでJAZZが聴けた　「TOMI　Jazz」　という　BAR。ここで飲み物を数杯楽しんでニューヨークらしいライブジャズパフォーマンスを聞いてから最後の締めで　三四郎　に行ったのです。

結構、濃いニューヨークの夜でした♪♪