ランチで参った！！

ドイツ料理の有名なディッシュの一つ、

アイスバイン

ですね。豚のナックル（手首と言うか足首と言うか）の料理にポテトとザワークラウトとのコンビネーション。いやはや、とてもワイルドでした！！

日本で食べるとさすがにしつこい脂身・皮の部分は既に外されて出てくるケースが多いですが、本場は凄い！！そのまま出てきました。厚さ１センチ以上の脂身と皮と外して繊維質の筋肉の部分だけを食しましたが、その脂っこさには参りました・・・・・

ちょっと日本人には無理のようです・・・・