カジュアル・フレンチ （お肉編）

パリの中心からは少し外れた場所にあるテーブルクロスも無い小さなカジュアル・レストラン。ディナーのコース（こちらではメニューって言いますが）が前菜・メイン＆デザートまで付いて１９ユーロと言うお手軽さ。思わずワインで贅沢したくなるお値段でした。でも、まいぅ～～！！

前菜はテリーヌあたりでスタートするのが良いのかな？チョット濃厚なテリーヌにアッサリ系の白いソースが絶妙です。これだけでも結構なボリューム♪

ＴＯＤＯＳとしてはパリに来てフレンチを食べる時、定番となっている Confit de Canard を注文しました。この味でレストランを評価してしまうのですが、それが正しいかどうかは全く知りません。単なるＴＯＤＯＳの独断と偏見です。

コンフィ・ドゥ・カナールと言うのは鴨のモモ肉とガチョウの油で下処理（と言うより低温で沁み込ませるというのが正しいのかな？）したものを焼いたお料理。このお店では大量のニンニクと一緒に料理してあるようで、付け合せはポテトに見えますが全部ニンニクです。これが最高！！でした。このお店は隠れた名店ですね♪

おっと、ワインですね。えーと、折角お料理が超お手軽価格だったので３人で一本Ｇｏｏｄなやつを注文しました。お料理コースの約２人分のお値段です！！
１９９５年の Chateau Mont Belair の三手ミリオン。これがまたまいう～～でした。

パリに来てダイエットとか言うのは不謹慎！！と言うことでデザートもバッチリ。

フォンダン・ショコラではないのですが、中が熱くてトロ～～ッとしている濃厚なチョコレートのデザート。まあ、当然のことながら美味しいのです。。。。

う～～～、満足。
（絶対に体重はこのパリ訪問で増加間違いない！！・・・・・）