Acqua Al2 イタリアンなら

前の記事でご紹介した小洒落たイタリアンがここです。
Acqua AL2 と言うお店でコンベンションセンターから線路を渡って 5th Ave. の　ガスランプ・クォーター　に入って５０ｍ程の左側。

お洒落なトラッテリアだなぁ、と思って飛び込みで入ったのが大正解でした。お値段も２人でビールを一杯ずつ、テーブルグラスワインを一杯、前菜を一品だけで２人でシェア、メインは後輩がパスタで私がサンプラー、合わせて７０ドル程度ですからとっても良心的です。

このお洒落な盛り付けはメインディッシュのサンプラー。シェフお任せの３品がとっても斬新な感じで盛りつけられています。（お店で一つ一つの説明を受けなかったので、ＨＰのメニューを見ての想像です。もしかしたら料理名が違っているかも知れませんので・・・）

左上が

Controfiletto al Pepe Verde
A hand carved New York steak sauteed and topped with a green peppercorn, brandy, dijon mustard and cream sauce. 

右上が

Filetto ali’Aceto Ba!samko
A hand carved fillet mignon topped with a balsamic vinegar glaze

左下が

Fileno al Mirtilio
A hand carved fillet mignon topped with a blueberry sauce. 

どれも、お肉は柔らかく最高の仕上がりですし、ソースもご想像の通りブルーベリーは甘めですけど、ヨーロッパ的なほのかな甘さに押さえられております。ＴＯＤＯＳの一押しは左上のペッパー・デジョンマスタードソース！！

次回チャンスがあれば（来年のコンベンションもここですから１年後かな）、この一品を注文することになるでしょうね。デザートはパンナコッタで決めても良いです。

その意味でもここの　「サンプラー」　メニューは非常に素晴らしいです。経営的にも！！（しつこい）

遅い時間になればなるほど混み合うようですので、是非ご予約を！！

お店のオフィシャルページは　→　ココ　♪